福海 – 長崎・平戸の海を感じる日本酒 作者: si62512548投稿日: 2026年6月21日カテゴリー: 日本酒タグ: 平戸, 日本酒, 日本酒レビュー, 福海, 福田酒造, 酒, 長崎, 食中酒福海 – 長崎・平戸の海を感じる日本酒 へのコメントはまだありません 長崎・平戸の日本酒、福海を海を感じる酒として、香り、酸味、食事と合わせた時の印象から振り返ります。
ハイボールとラーメンの後にお腹が痛くなる理由 – 冷たい酒と脂質の負担を考える 作者: si62512548投稿日: 2024年3月31日カテゴリー: 食生活・栄養タグ: ハイボール, ラーメン, 胃腸, 脂質, 自炊, 酒, 食生活, 食生活・栄養ハイボールとラーメンの後にお腹が痛くなる理由 – 冷たい酒と脂質の負担を考える へのコメントはまだありません ハイボールとラーメンの後にお腹が痛くなる理由を、冷たい酒、脂質、塩分、夜遅い食事が重なる負担から考えます。
日高見 – 魚に合う宮城の辛口純米酒 作者: si62512548投稿日: 2018年5月9日カテゴリー: 日本酒タグ: 宮城, 日本酒, 日高見, 純米酒, 辛口, 酒, 食中酒, 魚料理日高見 – 魚に合う宮城の辛口純米酒 へのコメントはまだありません 宮城の日本酒、日高見を魚に合う辛口純米酒として、香り、キレ、食中酒としての合わせやすさから振り返ります。
乾坤一 – ササニシキの柔らかさを感じる宮城の日本酒 作者: si62512548投稿日: 2017年10月28日カテゴリー: 日本酒タグ: ササニシキ, 乾坤一, 大沼酒造店, 宮城, 日本酒, 純米酒, 酒, 食中酒乾坤一 – ササニシキの柔らかさを感じる宮城の日本酒 へのコメントはまだありません 宮城の日本酒、乾坤一をササニシキの柔らかさを感じる酒として、米の印象、口当たり、食事との相性から振り返ります。
豊盃 – 青森らしい芳醇さと丸みを楽しむ日本酒 作者: si62512548投稿日: 2017年10月28日カテゴリー: 日本酒タグ: 三浦酒造, 弘前, 日本酒, 豊盃, 豊盃米, 酒, 青森, 食中酒豊盃 – 青森らしい芳醇さと丸みを楽しむ日本酒 へのコメントはまだありません 青森の日本酒、豊盃を芳醇さと丸みのある酒として、香り、米の旨み、飲みやすさから振り返ります。
日本でもアルコール規制は強まるのか – 酒の文化と責任を考える 作者: si62512548投稿日: 2017年7月9日カテゴリー: 社会・政治タグ: アルコール規制, ビール, ワイン, 健康, 家飲み, 社会, 酒, 食生活, 飲酒日本でもアルコール規制は強まるのか – 酒の文化と責任を考える へのコメントはまだありません 日本でもアルコール規制が強まる可能性を、酒の文化、健康リスク、公共空間での迷惑、飲む側と売る側の責任から考えます。
飲酒を免許制にしたらどうなるのか – 酒の自由と責任を考える 作者: si62512548投稿日: 2016年6月5日カテゴリー: 社会・政治タグ: アルコール規制, 健康政策, 社会, 社会問題, 責任, 酒, 飲酒, 飲酒運転飲酒を免許制にしたらどうなるのか – 酒の自由と責任を考える へのコメントはまだありません 飲酒免許制という極端な思考実験を通じて、酒を飲む自由、飲まない自由、飲酒によって発生する責任を整理します。
船中八策 – 高知の超辛口を食中酒として楽しむ 作者: si62512548投稿日: 2012年3月10日カテゴリー: 日本酒タグ: 司牡丹, 日本酒, 船中八策, 超辛口, 辛口, 酒, 食中酒, 高知, 魚料理船中八策 – 高知の超辛口を食中酒として楽しむ へのコメントはまだありません 高知の日本酒、船中八策を超辛口の食中酒として、キレの強さ、後味、料理との合わせ方から振り返ります。
越の初梅 – 新潟のすっきりしすぎない日本酒を飲んだ感想 作者: si62512548投稿日: 2012年2月22日カテゴリー: 日本酒タグ: 新潟, 日本酒, 日本酒レビュー, 淡麗辛口, 越の初梅, 酒, 食中酒, 高の井酒造越の初梅 – 新潟のすっきりしすぎない日本酒を飲んだ感想 へのコメントはまだありません 新潟の日本酒、越の初梅を飲んだ感想を、すっきりしすぎない後味、自分の好みとの距離、味覚の記録として振り返ります。
賀茂鶴 – 広島を代表するふくよかな日本酒 作者: si62512548投稿日: 2012年2月12日カテゴリー: 日本酒タグ: 大吟醸, 広島, 日本酒, 日本酒レビュー, 賀茂鶴, 酒, 酒蔵, 食中酒賀茂鶴 – 広島を代表するふくよかな日本酒 へのコメントはまだありません 広島を代表する日本酒、賀茂鶴をふくよかな酒として、香り、旨み、落ち着いた飲み口から振り返ります。
