日高見 – 魚に合う宮城の辛口純米酒 作者: si62512548投稿日: 2018年5月9日カテゴリー: 日本酒タグ: 宮城, 日本酒, 日高見, 純米酒, 辛口, 酒, 食中酒, 魚料理日高見 – 魚に合う宮城の辛口純米酒 へのコメントはまだありません 日高見は、宮城県石巻市の平孝酒造が造る日本酒です。「魚でやるなら日高見だっちゃ」という言葉で知られるように、魚介と合わせたくなる辛口の酒です。 個人的な好みを 5 段階で表すなら、★★★★★ です。超辛口という印象があり […]
船中八策 – 高知の超辛口を食中酒として楽しむ 作者: si62512548投稿日: 2012年3月10日カテゴリー: 日本酒タグ: 司牡丹, 日本酒, 船中八策, 超辛口, 辛口, 酒, 食中酒, 高知, 魚料理船中八策 – 高知の超辛口を食中酒として楽しむ へのコメントはまだありません 船中八策は、高知県佐川町の司牡丹酒造が造る超辛口の日本酒です。名前は、坂本龍馬が船上で考えたとされる国家構想「船中八策」に由来します。 名前の印象はかなり強いですが、酒として見ると、軸は高知らしい辛口の食中酒です。個人的 […]
土佐鶴 – 高知の淡麗辛口を食中酒として楽しむ 作者: si62512548投稿日: 2011年7月10日カテゴリー: 日本酒タグ: 土佐鶴, 日本酒, 淡麗辛口, 辛口, 酒, 食中酒, 高知, 魚料理土佐鶴 – 高知の淡麗辛口を食中酒として楽しむ へのコメントはまだありません 土佐鶴は、高知県の土佐鶴酒造で造られている日本酒です。淡麗辛口の分かりやすい飲みやすさがあり、個人的にはかなり好みの銘柄です。 個人的な好みを 5 段階で表すなら、★★★★☆ です。強いクセがなく、すっと飲めるところが良 […]
