エシャロットは大人になって分かる酒のつまみ – もろみ味噌とビールで味わう春初夏の野菜 作者: si62512548投稿日: 2026年6月21日カテゴリー: 酒・つまみタグ: エシャレット, エシャロット, つまみ, ビール, もろみ味噌, 家飲み, 春, 食生活エシャロットは大人になって分かる酒のつまみ – もろみ味噌とビールで味わう春初夏の野菜 へのコメントはまだありません エシャロットやエシャレットとして売られる若採りらっきょうを、もろみ味噌とビールに合わせる家飲みのつまみとして見直します。
フキノトウの心地よい苦味 – 春の山菜を味わう 作者: si62512548投稿日: 2024年3月29日カテゴリー: 食材・家庭菜園タグ: お浸し, フキノトウ, 天ぷら, 季節の食材, 山菜, 春, 苦味, 食生活フキノトウの心地よい苦味 – 春の山菜を味わう へのコメントはまだありません フキノトウのお浸しと天ぷらを食べて感じた、春の山菜らしい苦味と香りについて整理します。苦味を単なる食べづらさではなく、季節を味わう感覚として考える記事です。
春の訪れと気になる黄砂 – 空気の重さと季節の変化を考える 作者: si62512548投稿日: 2013年3月10日カテゴリー: 所感タグ: PM2.5, 体調管理, 季節, 所感, 春, 空気, 花粉, 黄砂春の訪れと気になる黄砂 – 空気の重さと季節の変化を考える へのコメントはまだありません 春になると気になる黄砂について、花粉や PM2.5、洗濯、換気、外出、体調管理との関係から整理します。過剰に怖がらず、軽視もしない距離感で春の空気を考える記事です。
