エシャロットは大人になって分かる酒のつまみ – もろみ味噌とビールで味わう春初夏の野菜 作者: si62512548投稿日: 2026年6月21日カテゴリー: 酒・つまみタグ: エシャレット, エシャロット, ビール, もろみ味噌, 季節の食材, 家飲み, 酒・つまみ, 食エシャロットは大人になって分かる酒のつまみ – もろみ味噌とビールで味わう春初夏の野菜 へのコメントはまだありません 春から初夏に見かけるエシャロットを、もろみ味噌とビールで味わう酒のつまみとして整理します。エシャレットとの違い、季節感、軽いつまみとしての良さも含めて書きます。
カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨンを飲んだ感想 作者: si62512548投稿日: 2024年4月1日カテゴリー: 酒・つまみタグ: カベルネ・ソーヴィニヨン, つまみ, ワイン, 家飲み, 赤ワイン, 酒, 食生活カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨンを飲んだ感想 へのコメントはまだありません カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨンは、比較的手に取りやすいチリ産の赤ワインです。コンビニやスーパーで見かけることもあり、普段飲みの赤ワインとして選びやすい一本だと思います。 個人的な好みを 5 段階で […]
日本でもアルコール規制になる可能性？ – 酒の文化と飲み方を考える 作者: si62512548投稿日: 2017年7月9日カテゴリー: 酒・つまみタグ: アルコール, つまみ, 嗜好品, 家飲み, 酒, 食生活, 飲酒日本でもアルコール規制になる可能性？ – 酒の文化と飲み方を考える へのコメントはまだありません 去年のこの時期はアルコールを控えようと思っていましたが、今は普通に飲んでいます。ただし、飲む酒はだいたいビール、ワイン、日本酒に寄っています。 酒は、単においしいかどうかだけではなく、生活の中で少し気持ちを緩める役割を持 […]
缶つまが流行っている理由 – 手軽で少し贅沢な酒のつまみ 作者: si62512548投稿日: 2012年3月19日カテゴリー: 酒・つまみタグ: つまみ, 家飲み, 缶つま, 缶詰, 酒, 食生活缶つまが流行っている理由 – 手軽で少し贅沢な酒のつまみ へのコメントはまだありません 最近、家飲みが増えた影響もあってか、缶つまが普通の選択肢になってきたように感じます。コンビニやスーパーでも、以前より缶詰のおつまみが目立つようになりました。 缶詰というと、以前は保存食や非常食のイメージが強かったかもしれ […]
メザシという魚はいない – イワシを干した食べ物としてのめざし 作者: si62512548投稿日: 2011年9月2日カテゴリー: 酒・つまみタグ: イワシ, つまみ, めざし, 家飲み, 干物, 酒, 食生活, 魚メザシという魚はいない – イワシを干した食べ物としてのめざし へのコメントはまだありません 私は長い間、メザシという魚が存在するのだと思っていました。しかし、そうではありません。メザシは魚の名前ではなく、イワシ類の小魚を塩漬けにして、目のあたりに串やわらを通して干した食品です。 つまり、メザシという魚がいるので […]
100 円ローソンのシシャモ – 安い魚のつまみが妙にうまい 作者: si62512548投稿日: 2011年8月15日カテゴリー: 酒・つまみタグ: シシャモ, つまみ, 家飲み, 干物, 酒, 食生活, 魚100 円ローソンのシシャモ – 安い魚のつまみが妙にうまい へのコメントはまだありません 100 円ローソンで売られていたシシャモを買った、というかなり短い生活メモを残していました。冷凍品で保存しやすく、魚焼き機がなくてもフライパンで焼ける。酒のつまみにもちょうど良い。こういう小さな食べ物の発見は、今読み返し […]
ビスケット・オリバのワインの嗜み方 – 漫画的な豪快さとワインのイメージ 作者: si62512548投稿日: 2011年7月14日カテゴリー: 酒・つまみタグ: つまみ, ビスケット・オリバ, ワイン, 家飲み, 漫画, 酒, 食生活ビスケット・オリバのワインの嗜み方 – 漫画的な豪快さとワインのイメージ へのコメントはまだありません 漫画に出てくる食事や酒の描写は、妙に印象に残ることがあります。特に、ビスケット・オリバがワインを語る場面は、ワインの専門知識というより、ワインを嗜むという行為そのものをかなり大げさに、そして魅力的に見せていると思います。 […]
