梅雨を憂鬱だけで終わらせない – 紫陽花、ハモ、きゅうり、モヒート、白州、新緑 作者: si62512548投稿日: 2026年6月28日カテゴリー: 所感タグ: きゅうり, ハモ, モヒート, 季節, 所感, 新緑, 梅雨, 白州, 紫陽花梅雨を憂鬱だけで終わらせない – 紫陽花、ハモ、きゅうり、モヒート、白州、新緑 へのコメントはまだありません 梅雨の季節は、どうしても憂鬱になりがちです。空は重く、湿度は高く、洗濯物は乾きにくい。外に出るのも億劫になり、気分もどこか沈みやすくなります。梅雨という言葉には、不快、面倒、早く終わってほしいという印象がつきまといます。 […]
もろみ味噌の代用に酢味噌を使う – きゅうりを手軽につまみにする 作者: si62512548投稿日: 2024年5月6日カテゴリー: 料理・レシピタグ: きゅうり, つまみ, もろみ味噌, 副菜, 味噌, 夏野菜, 酢味噌, 食生活もろみ味噌の代用に酢味噌を使う – きゅうりを手軽につまみにする へのコメントはまだありません もろみ味噌がないとき、酢味噌はきゅうりを手軽なつまみにする現実的な代用品になります。完全に同じ味を再現するのではなく、塩気、甘味、酸味、味噌のコクという役割から考えます。
暑い日はビールときゅうりが至福 – 夏のつまみはシンプルでいい 作者: si62512548投稿日: 2011年7月26日カテゴリー: ビールタグ: IPA, きゅうり, つまみ, ビール, 味噌, 夏, 家飲み, 食生活暑い日はビールときゅうりが至福 – 夏のつまみはシンプルでいい へのコメントはまだありません 暑い日のビールには、冷えたきゅうりと味噌がよく合います。冷たさ、みずみずしさ、少しの塩気という夏のつまみに必要な条件を整理します。
