多機能スライサー PGS-05 – 料理の下ごしらえを楽にする道具

多機能スライサー PGS-05 について、料理の下ごしらえを楽にする道具として整理します。料理は味付け以前に、切る、刻む、そろえるという作業が多く、そこが面倒だと自炊の頻度が落ちます。

下ごしらえを軽くする道具

テレワーク／リモートワークの機会が増えて、自宅で料理する事も多くなりました。

野菜を良く食べるのですが、細かいスライスはやはり包丁よりスライサーが便利です。便利なスライサーですが、勢い余って怪我をしてしまう事もありますので、安全ホルダーが付いているものがお勧めです。

スライサーの良さは、野菜の厚みをそろえやすいところです。薄切り、千切り、スライスが安定すると、炒め物やサラダ、鍋の準備がかなり楽になります。

調理道具

野菜スライサーを探す

野菜の下ごしらえを楽にしたい場合は、切れる種類、洗いやすさ、安全ホルダーの有無を含めて比較すると選びやすくなります。

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下村工業の多機能なスライサー（PGS-05）です。値段もお手頃ですし、日本製なので信頼感もあります。

Yahoo!ショッピングからの引用です。

一方で、刃物であることは忘れない方がよいです。便利な道具ほど手早く使いたくなりますが、最後の数センチを無理に切らない、ホルダーを使う、洗う時に刃へ直接触れないといった基本は大事です。

短い記録として残していた内容ですが、今見ると、こうした道具や調味料は日々の料理を少し楽にしたり、食べる楽しさを支えたりするものだと思います。大げさな買い物ではなくても、手に取る回数が多いものほど、使いやすさの差は効いてきます。