天下一品の自動支払機に感じた違和感 – 現金のみの省力化は何を改善したのか 作者: si62512548投稿日: 2022年7月14日カテゴリー: 外食・食文化タグ: キャッシュレス, 外食・食文化, 天下一品, 店舗運営, 食, 飲食店天下一品の自動支払機に感じた違和感 – 現金のみの省力化は何を改善したのか へのコメントはまだありません 最近の天下一品で、自動支払機と席のタッチパネルを見た時に感じた違和感を整理します。設備としては新しく見えるのに、自動支払機は現金のみ。そこに、少し中途半端な省力化を感じました。
近所のオリジン弁当が閉店 – 日常の食事の選択肢が減る寂しさ 作者: si62512548投稿日: 2020年7月30日カテゴリー: 外食・食文化タグ: オリジン弁当, 地域, 外食・食文化, 弁当, 日常, 食近所のオリジン弁当が閉店 – 日常の食事の選択肢が減る寂しさ へのコメントはまだありません 近所にあったオリジン弁当が閉店した時の短い記録です。単に一店舗が閉じたというだけではありますが、日常の食事の選択肢が減ることは、思った以上に生活へ影響します。
ひつまぶしを食べた – そのまま・薬味・お茶漬けで楽しむ名古屋めし 作者: si62512548投稿日: 2013年7月27日カテゴリー: 外食・食文化タグ: うなぎ, ひつまぶし, 名古屋めし, 外食, 食生活ひつまぶしを食べた – そのまま・薬味・お茶漬けで楽しむ名古屋めし へのコメントはまだありません 名古屋に出張したついでに、はじめてひつまぶしを食べました。うなぎの蒲焼をご飯に乗せた料理ではありますが、実際に食べてみると、単なるうなぎご飯というより、食べ方の変化を楽しむ料理だと感じました。 そのまま食べる。薬味を乗せ […]
