味噌汁

味噌仕立ての芋煮は、体調が落ちて食生活を戻したいときに使いやすい具だくさん味噌汁です。里芋、野菜、豆腐、豚肉、きのこの役割を整理し、効能を断定しすぎず日常の食事として考えます。