土鍋で炊くご飯のコツとポイント – 浸水・火加減・蒸らしで失敗を減らす 作者: si62512548投稿日: 2013年12月29日カテゴリー: 料理・レシピタグ: おこげ, ご飯, 土鍋, 料理, 炊飯, 米, 自炊, 食生活土鍋で炊くご飯のコツとポイント – 浸水・火加減・蒸らしで失敗を減らす へのコメントはまだありません 土鍋でご飯を炊くときは、浸水、火加減、蒸らしを安定させることが大切です。水量の目安、火加減の流れ、失敗しやすいポイントを整理します。