手当たり次第に書くんだ

ワインの褒め言葉

超絶!!監獄バトル編でのビスケット・オリバのセリフを引用しています。

まずは目で味わう・・・。

見事な色、まるで鳩の血のような上質なルビーを思わせる。

次に香りを楽しむ・・・。

まずは花、ラベンダー・・・、イメージでは何種類もの赤い花、それも一本二本ではない一面の花畑だ。そこへ微かになめし皮、さらに日本の梅干に似たものが混じり、ただ事ではないうま味成分を予感させている。

そして舌で味わう。

純粋無垢なピノノワールだ。見事な果実の味わい。樽の熟成香。豊かな土壌からくる土の香り。そしてハーブ(香草)。若干のタバコのニュアンス。

たった一口の液体だというのに、まるで100人編成のフルオーケストラ!。莫大な数の味が複雑に絡み合っているにも関わらず、そのどれもが誇示しすぎることなく、そのどれもが緻密なまま・・・。完璧なバランスだ。

ワインの褒め言葉

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