個人的なグルーヴ感の解釈は、分かりやすいところで言うと、リズムなんでしょうけど単にリズムがピッタリ合っていることではないです。
結論から言うと、グルーヴ感とは、リズムだけではなく、音質、フレーズも含み、バンドであればアンサンブルも含み、単純な演奏者やバンドの見た目、パフォーマンスも含みます。そして、おそらく基礎情報があればそれも含み、それを聴く環境にもよります。
つまり、総合的なものだと言うのが私の結論です。
演奏初心者の皆さんは、まずはリズムを学び、リズムを支配できるくらい練習しましょう。
そうすると、見えてくるものがあるのではないでしょうか。
グルーヴ感って何?